＜肉のヤマ牛魅力＞
〇企業理念の欄に企業理念じゃないことがたくさん書かれている気がする。。。
〇インセンティブ設計の内容についてあると尚良かも！
成長できる環境
「自らが経営者となり、店舗運営を担っていく」という強い信念を持っている方
店舗のみならず、事業を成長させるための施策やアイデアが常に必要とされ、
その分、広い裁量権を持って業務にチャレンジできる環境です。
また、経営者との距離が他の事業会社と比較して近いことから、
経営視点での高いマネジメントスキルを学ぶことができます。
ハイパフォーマー、少数精鋭でレベルの高い仕事が求められますが、
自分から学ぶ意識と行動力があれば高い成長を見込めます。
2025年に200店舗160億円の売上を目標に成長企業で大規模出店に携わることができ、ヤマ牛でしかできない経験を通じて自己成長できる環境です。
＜会社概要＞
『肉のヤマ牛』は商店街にある”町のお肉屋さん”から始まり、今ではあまり目にすることが無くなってしまった、何気ない「日常」にある人のぬくもりや、地元のお店ならではの賑わいを取り戻したい。
そして何よりも地域のお客様に「食の愉しみ」をお届けしたい。そんな思いで事業をスタートしました。
今は当たり前でも、明日には当たり前じゃなくなる。
肉のヤマ牛には、「お客様のために」変化し、より良いものを創っていく楽しさに向き合える環境があります！
＜肉のヤマ牛のこだわり＞
【切りたて】
切りたての牛肉はふわふわでとろけるような口あたり
精肉をご注文を受けてからカットするので酸化していない
肉の旨味と甘みを感じることが出来ます。
【炭火の美味しさ】
炭火ならではの遠赤外線の遠火の強火で焼くお肉は
芯まで熱を帯びているのに肉の旨味は逃さない。
旨味をぎゅっと閉じ込めた風味豊かなお肉を味わってください。
【出来たて】
お客さまのご注文を受けてから目の前で調理をして出来たてをご提供します。
商品だけでない感動体験をお届けしたいヤマキのこだわりです。
＜求人情報＞
| 店名 | 肉のヤマ牛 |
| 勤務地 | 東京・岩手・茨城・群馬・埼玉・千葉・静岡・愛知・大阪・兵庫・広島・香川 |
| 給与 | 月給 210,000円 ～ 300,000円 （※想定年収 2,911,400円 ～ 4,193,280円） |
| 賞与 | 昇給：年2回（4月・10月） 賞与：年2回（6月・12月） 別途、会社業績によりインセンティブ制度あり 年2回（3月・9月） |
| 勤務時間 | 08:00〜23:00 ※上記のうち、シフト制（実働8h） |
| 休日 | 《休日休暇》 年間休日113日月間21日勤務（7～10日休み） 有給休暇結婚休暇／5日 産前産後休暇 育児介護休暇 ※その他年2回7連休以上を取得できる「連続休暇取得制度」もあります |
| 仕事内容 | ① ホール、キッチン(焼き場/精肉） 業務・ホール業務では、ご来店されたお客様のお出迎えからご退店のお見送りまでを行っていただきます。 （オーダー確認、商品提供、レジなど） ※店舗ごとに接客スタイルが異なる場合もあります。 ・キッチン業務では、商品の調理から盛り付けまでを行っていただきます。 （精肉の原体をブロックカット、肉スライス、計量、炭火での調理、盛り付けなど）※鉄板で調理する場合もあります。 ② スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善 等・上記オペレーション業務などをスタッフへ教育し、自店舗の採用も行なっていただきます。 また、シフト管理も実施し、予算達成のために計画的にシフト作成も実施いただきます。 ③ 店舗の数値(売上/コスト)管理及び改善・店舗を管理していく上で、どのような数字に注目すべきか理解し、数字の変化に気づいて何を改善するべきかを把握していただきます また、数字の見方だけではなく、店舗運営に必要不可欠な在庫の管理方法や、人件費の設定方法などを学んでいただきます。 経営スキルについては社長直下で学べる環境もあります！ |
| キャリアパス | 1.一般社員 ↓ 2.店長候補 ↓ 3.MGR候補 |
| 求める人材 | 《必須》 ・成長できる環境で働きたい方 ・どんどん上のポジションを目指したい方 ・自分たちで新たなブランドをつくっていきたい方 ・お客様に喜んで頂ける仕事をしたい方 《歓迎》 ■店舗マネジメント経験がある方 ■販売・接客・サービスでの勤務経験がある方業態、雇用形態は一切不問！アルバイトの時に接客をしていた方も大歓迎！ ◎転職回数やブランクは不問です。第二新卒の方も歓迎します！ ◎経験業態は問わないため、飲食業界未経験の方も歓迎です！ |
| 福利厚生 | ・交通費規定支給 ・社会保険完備 ・確定拠出年金 ・残業 ・深夜 ・児童教育手当 ・マイカー通勤可※ガソリン代支給／当社規定有 ・社員持株会 ・制服貸与 ・食事補助 ※将来全国転勤社員へ転換された際は※ ・借上社宅※転居を伴う転勤の場合、家賃の60％ ・敷金 ・礼金を会社負担(上限有) ・単身赴任手当（月6万5000円） ※別途月1回自宅に帰省する往復交通費支給 |
＜企業情報＞
| 社名 | 株式会社トリドールホールディングス |
| 所在地 | 〒150-0043東京都渋谷区道玄坂1-21-1渋谷ソラスタ 19階 |
| 設立 | 平成18年6月 |
| 代表者 | 【代表取締役社長 兼 CEO （最高経営責任者）】 粟田 貴也 |
| 業務内容 | 「肉のヤマキ食堂」の経営 |
＜選考フロー＞
書類選考＋適性検査
↓
一次選考（採用担当者）
↓
最終面接（部門長）
↓
内定
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〇自己分析・企業研究の手伝い
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